Prepariamo un gelato di alta qualità, con particolare attenzione alla scelta delle materie prime e alla salute del consumatore, senza quindi grassi idrogenati, emulsionanti e additivi chimici.
Il latte e la panna freschi di alta qualità per i gelati a base latte provengono da aziende locali del territorio, e vengono unite a fibre vegetali e farina di carruba.
Il Gelato Artigianale a Padova
Gelati base latte
Alcuni dei nostri gusti
Fiordilatte con caramello salato
Fior di latte con bacche di vaniglia del Madagascar e caramello salato di nostra produzione
Nocciola
Pasta pura di nocciola al 100% proveniente dal Piemonte (IGP), latte e panna fresca di alta qualità
Pistacchio
Realizzato solo con pasta pura al 100% di pistacchio siciliano, latte e panna fresca di alta qualità
Cioccolato Venezuela
Cioccolato monorigine proveniente dal Venezuela (72%), latte e panna fresca di alta qualità
Zenzero e limone candito
Zenzero fresco guarnito da scorzette di limone candite, preparate da aziende locali specializzate
Mandorla e scorza d'arancia
100% pasta di mandorla siciliana d’Avola, scorzette d’arancia, latte e panna fresca di alta qualità
Yogurt al naturale
Yogurt al naturale preparato da caseifici veneti, guarnito a piacere con salsa di fragole o di lamponi
Caffè
Latte e panna fresca di alta qualità, caffè 100% varietà arabica profumato alle bacche di cardamomo
Crema di Zia Livia
Latte e panna fresca di alta qualità, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, vaniglia del Madagascar e scorza grattugiata di limone
Gelati alla frutta
Selezioniamo con cura la migliore frutta rivolgendoci a tutto il territorio italiano, preferendo i prodotti di agricolture biologiche e appena raccolti: le arance, i mandarini e i pompelmi dalla Sicilia, assieme alle mandorle e ai pistacchi; i lamponi e la frutta rossa da un’azienda di Este, le noci di Sorrento e le nocciole IGP piemontesi.
Gusti alla frutta
Limone siciliano
con rinfrescanti foglie di menta
Mango
con zenzero fresco grattuggiato
Pompelmo rosa
aromatizzato dalle foglie di basilico
Pere Williams
insaporite da una spolverata di cannella
Cocco
polpa fresca con buccia di lime grattugiata
Pesca
Lampone
